culinair
Maarten Bronts: “Ik was vorige maand in de bibliotheek van Alexandrië”
22/12/2014 | Jelte PosthumusGlasnostveteraan Maarten Bronts schoof aan en maakte de luisteraar lekker voor een nieuwe reeks over culinaire geschiedenis. Over de ontdekking van het eerste knoflookplantje, de maïskolf, de aardappel… We krijgen nu al zin in meer! Meer! We willen meer!
Reportage Discosoep
22/10/2013 | Maarten BrontsWe gooien te veel eten weg. Eten, dat nog prima eetbaar is.
Op Wereldvoedseldag (16 oktober) organiseerde Youth Food Movement Groningen daarom een Discosoep in de Puddingfabriek: samen soep maken en eten van groente, die eigenlijk al weggegooid was.
Glasnosticus … Lees meer
Reportage Koffiestation – “Wij doppen onze eigen boontjes”
04/05/2013 | Maarten BrontsDe koffiecultuur in Nederland is de laatste decennia flink veranderd. Overal zien we espresso-bars en speciaalzaken als paddestoelen uit de grond schieten. Maar voordat we een kopje koffie kunnen drinken, moeten die bonen eerst geroosterd worden.
Dat kan grootschalig, maar … Lees meer
Bevers van Bronts (12) – Nieuwe naam
14/10/2012 | Maarten BrontsSommige namen moet je niet willen veranderen. Doe je dat toch, dan ben je geen bever. Aldus Maarten Bronts.
Een paar voorbeelden:
- IBG wordt DUO
- DSW wordt iederz
- Stichting Volkshuisvesting wordt In wordt Lefier
De verpakking van … Lees meer
